Ушастого ежа отличают длинные уши до 5 см, длинные лапки, иголки, расположенные только на спине. Кроме этого, ушастый еж бегает быстрее обыкновенного и при опасности неохотно скручивается в клубок, а чаще пытается убежать, шипя и подпрыгивая. Ушастые ежи очень устойчивы к сильным ядам и перегреву. Этот вид ежей обитает в основном в пустынях и степях. В природе на него охотятся хищные птицы, барсуки, лисы, волки.

В результате экологических нарушений и распашки степей, численность ушастого ежа значительно упала. Меры охраны - сохранение немногих оставшихся целинных участков степей.