Выдра речная вид находящийся под угрозой исчезновения из-за малой численности. Тело узкое и вытянутое. Хвост мускулистый, толстый у основания. Конечности укорочены, пальцы соединены  между собой сильно развитыми плавательными перепонками. Выдра из всех куньих- самый амфибиотический вид. Живет на берегах рек и озер. Скрытый образ жизни позволяет ей обитать даже у крупных населенных пунктов. Точных данных о размещении выдры в Саратовской области нет. Отмечены отдельные встречи на реке Хопре и в Караманской пойме на Волге. Численность в области неизвестна. 

Этот красивый небольшой зверь весит от 200 до 500 г, длина его тела 14 – 27 см. Ушки, длиной до 5 см очень подвижны и отменно все слышат. Глаза отлично лицезреют, а чутокё не подводит. Иголки вырастают лишь на спине, а бока и брюшко покрыты густым мягеньким и маленьким мехом. Мордашка животного заостренная, носик темный, длинноватые усы. Окрас от серого, до светло-коричневого цвета. Встречаются и совершенно черные особи, карие и даже темные. На сильных маленьких лапках по 5 пальцев, с наточенными коготками. Во рту 36 крепких зуба. В Саратовской области обитает в степях Заволжья на участках с песчаной или глинистой почвой. Теперь в следствие повсеместной распашки степей и других антропогенных нарушений местообитаний, численность ушастого ежа значительно упала.

Этот зверек относится к млекопитающим, к семейству ежовых, но считается самым маленьким представителем и имеет своеобразное строение. Отличительной особенностью являются его уши, которые выходят за половину головы, благодаря чему и было присвоено такое название. С помощью таких ушей происходит регулировка температуры тела для защиты от перегрева, так как на поверхности кожи у самых кончиков ушей расположена густая сеть капилляров, которые расширяются при высокой температуре и помогают охлаждать тело. В Саратовской области обитает в степях Заволжья на участках с песчаной или глинистой почвой. Теперь в следствие повсеместной распашки степей и других антропогенных нарушений местообитаний, численность ушастого ежа значительно упала.